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冻疮是一种发生于寒冷季节的末梢部位皮肤局限性淤血性红斑性疾病，是冬季常见病，一般在气温10℃以下的湿冷环境中发生，好发部位为手指、手背、足趾、足跟、耳部、面颊等处，可单侧或双侧。至春季气候转暖后自愈，但入冬后又易再发。为什么同样环境，有些人长冻疮，且年年都在相同部位复发，有些人却安然无恙呢？
冻疮的发生与冬季寒冷与潮湿有关。寒冷使血管收缩，局部缺血，代谢异常，久之血管麻痹扩张、淤血，血浆渗出引起局部水肿，水疱形成，乃至组织坏死。肢端血液循环不良，机体缺少运动、营养不良、贫血、植物神经功能紊乱等也是冻疮发生的诱因。而一旦得了冻疮，组织就受到了损伤，在春夏秋季，人体会自行修复，但这六、七个月时间内，很难完全修复，因此，第二年就容易再复发。也有研究认为，好生冻疮的人，其皮肤表面温度比常人低，肢端微循环比常人差，常伴有末梢微血管畸形。他们血液中有较高的冷球蛋白，一遇到冷便会凝聚，引起末梢循环障碍，这些与常人不同的遗传和生理因素，也是有些人年年发生冻疮的原因。 易生冻疮者寒冷季节要注意手、足保暖和防湿；积极参加体育锻炼，促进全身血液循环；加强营养，多吃高蛋白及高维生素食物，必要时可适当多吃些羊肉、狗肉等热性食物，以提高御寒能力。治疗冻疮主要是改善局部微循环，提高组织抗寒能力，使患者能度过寒潮的侵袭，整个冬天不发或轻发，以减少损害期，增加修复期，才可使翌年不发。