但爱鲈鱼美 开胃更安胎
新鲜的鱼类有补脑健脑的功效，应该是准妈妈的常见饮食。这里不得不提的是鲈鱼。鲈鱼口感极其鲜美，可以清蒸、红烧、香煎、焖炖等等。对于胎宝宝经常胎动的孕妈咪来说，更有安抚宝宝、益脾健胃的作用哦！孕妈咪的一款好食谱——煎炖鲜鲈鱼，做法简单，滋味无穷。
主料： 鲈鱼 1000克
辅料： 竹笋 150克 香菇(鲜)80克
调料： 酱油 80克 花生油 100克 料酒 100克 大葱 8克 盐 5克 胡椒粉 2克
制作工艺
1. 买鲜鲈鱼，放入碗内，加入料酒、葱、盐、胡椒粉加少许酱油同腌片刻;
2. 香菇用水浸软，洗净去蒂;
3. 竹笋用水浸软;
4. 生油注入锅中烧热，将鱼放入煎至两面呈金黄色，然后用锅铲连油一并铲入炖盅内，放入香菇和笋尖，并加入酱油，注入冷开水约八成满，盖好，放入沸水锅内隔水炖至鱼透可用。这道菜不仅具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。